フランツェンはストックホルムの旧市街、ガムラ・スタンにあるレストランで、オープンして1年でミシュランの星をひとつ、2年で2つめの星を獲得した地元でも人気で予約を取るのが難しいレストランです。

1-restaurant-frantzen-in-gamla-stan-stockholm

このレストランは世界のレストランランキングで12位に選ばれたこともあり、地元の食材を使用しており、珍しい食材を楽しめます。

img_9968

frantzen__940x5008

そんなフランツェンが香港に上陸しました。

アジアでもこの素晴らしい創作料理が味わえるとの事で、機会がありましたら是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

The following two tabs change content below.
sumi

sumi

ストックホルム在住。現在は子育てをしながら隙間時間でwebデザインの仕事をしていて、最近は料理とお菓子作りにはまってます。もう少し落ち着いたらスウェーデン語の勉強を再開出来たらいいなーと思ってます。